Kochuch Big Mamma

Big Mamma sind zwei Franzosen und über tausend Italiener – die gemeinsam eine Gruppe verrückter Trattorien führen, die authentisches italienisches Essen servieren. Ihre äußerst beliebten Restaurants sind in London, Paris und darüber hinaus bekannt.

Die Seiten ihres ersten 30-Minuten-Kochbuchs sind randvoll mit 100 köstlichen Rezepten, unglaublichen Tipps, Tricks und Anekdoten vom italienischen Team, die dich zu einem echten forno-Star machen.

Egal, ob sich spontan Freunde ankündigen oder die famiglia in Scharen zu den Feiertagen einfällt – die Big Mamma squadra steht bereit, um dir mit einer Menge italienischer Rezepte zur Seite zu stehen: von der „Breaded Burratina Turner“ Burrata über heiße Spaghetti All'Arrabbiata bis hin zu Focaccia Alla Parmigiana und Tartufini Al Limoncello.

Also entspann dich, atme tief durch, öffne einen guten Wein und blättere los. Es ist Zeit, deine Gäste zu begeistern und die ganze Familie zu verwöhnen.

Details:
317 Seiten
über 100 Illustrationen
Englische Sprache
erschienen im April 2024
Grösse: 20.3 x 25.3 x 3.3 cm
ISBN: 9780711292567